Aftensmåltidet Mortensaften er gås
De fleste der håndhæver traditionen i dag, accepterer at den store gås ikke egner sig til en dansk familiemiddag, men tager med tak imod andesteg i stedet.
Navnets oprindelse
Morten Bisp er det danske navn på den hellige Sankt Martin af Tours.
Han adskiller sig blandt andet ved at være den første som blev ophøjet til helgen, uden at være martyr.
Han døde nemlig på en missionsrejse i år 397, omkring 80 år gammel.
LÆR AF ANDRES SPØRGSMÅL OM FEST
- ❓ Fjendemøde
Jeg er inviteret til samme bryllupsfest som min værste fjende. Til denne fest hos nogle gode naboer kommer der også et ægtepar som virkelig har… - ❓ Hvordan holdes temafest?
Hvordan planlægger jeg en retro-80’er-temafest til min mands 40-års fødselsdag? Vi bliver ca. 50 gæster. - ❓ Hvornår skal man komme til fest? Regler for ankomsttid
Når der indbydes til samvær/spisning kl. 18:00, hvornår skal man så komme? - ❓ Serviet og vase
Skal kuvertvasen ved en festlig lejlighed placeres på højre eller venstre side af tallerkenen, og hvor placeres stof-servietten? - ❓ Festlig galla
Hvis der står i invitationen at man skal komme i festligt galla, hvad betyder det?
Legenden om Sankt Martin
Der findes mange legender om Sankt Martin men den mest kendte vedrører dagens dyr, gåsen.
Da Martin skulle have overdraget biskopembedet, skjulte han sig, da han ikke var interesseret deri. Han gemte sig imidlertid i gåsestien, og gæssene her begyndte at gække så voldsomt at han blev opdaget - og ikke slap for at blive biskop.
Men det gav ham så samtidig værdighed til at dekretere at dagens ret den 11. november skulle være gås.
Som så mange helligdage holdes de fra solnedgang aftenen før, og det er således den 10. vi spiser gåsen/anden.