Røde pølser, sodavand og øl
Ved gildet fejres et netop udført stykke arbejde.
Efter tagrejsningen ved et byggeri afholder bygherren et rejsegilde for alle de der har deltaget i arbejdet til dette tidspunkt.
Herefter er nogle håndværkere færdige ved byggeriet og rejser videre til nyt byggearbejde, mens andre håndværkere fortsætter færdiggørelsen af byggeriet sammen med nye der kommer til (fx elektriker og maler).
Hvis bygherren undlod at holde rejsegilde, var det ikke ualmindeligt at håndværkerne i stedet for kransene lavede en død murer (af halm) som de hejste op, så alle kunne se den manglende respekt for håndværkerne der var fra denne bygherres side, hvilket også ses af denne artikel fra august 2016.
Vimpel.
En sønderjysk tradition er at medbringe en vimpel til værterne ved et rejsegilde. På vimpel-stangen sætter man en 10’er eller en 20’er, som tømrerlærlingen får for at sætte vimplen op på spærene. Hvis der ingen penge er, er det i orden, at lærlingen sætter vimplen med flaget nedad.
(Tak til Bente H. Friis)