Vi nordboere åbner dørene til vore hjem på vid gab Den nordiske gæstfrihed er berømt viden om. medens man i mange lande, fx Frankrig, sjældent inviterer fremmede hjem til sig, …
Valg af tøj og menu
Når indbydelserne og, for de indbudtes vedkommende, svarene på dem er i orden, kommer for alle, der skal deltage i selskabet, turen til tøjspørgsmålet, som det er vigtigt at få …
Gæsternes ankomst
Ankomst præcis på klokkeslæt; højst 10-15 minutters forsinkelse Gæsterne må ikke komme før det på indbydelsen angivne tidspunkt, med mindre de er tilrejsende og har aftalt det i forvejen med …
Gave og cocktail
Aflevering af blomster og gaver Er de gæst for første gang i et hjem, er det opmærksomt samme eftermiddag at lade sende eller personlig at medbringe nogle blomster til husets …
Gå til bords
Når køkkenet er klar med maden, hvilket bør være tilfældet senest et kvarter efter det klokkeslæt, hvortil gæsterne er indbudt, siger betjeningen værsgo’ til husets frue, der beordrer dørene til …
Konversation
Det er en gammel regel, at det er herren, der indleder en konversation, og damen, der vedligeholder den. Selv om en herres konversationspligt i første række gælder hans egen borddame, …
Værterne ved bordet
Et lille uheld og tobaksrygning Værtinden og værten bør ikke med et ord nævne besværet, der er gået forud for selskabet, lige så lidt som maden eller priser af nogen …
Velbekomme
Og der er kaffe inde i stuen I god tid inden bordet forlades, giver husets frue betjeningen tegn til, at lyset i stuerne skal tændes, og kaffen m.m. gøres klar …
Dans og musik
Dans Skal der danses, byder en herre sin borddame op til første dans, »borddansen«, og danser derefter så vidt muligt med samtlige øvrige dansende damer, naturligvis først og fremmest med …
Natmad og opbrud
En passende tid forinden gæsterne skal gå, serveres eventuelt dessert med et glas hedvin til, te med snitter og bagværk, smørrebrød el. lign. Gæster, der skal tidligt med toget, får …