Borddame

Borddame sidder til højre for sin bordherre

Til større selskaber vil borddame blive hentet af sin bordherre.
Herren byder sin højre arm, og følger hende derefter til bords og i øvrigt sørger for hendes velbefindende gennem middagsforløbet.

Hvem der skal være aftenens bordherre er værternes privilegium at afgøre. Det kan de gøre med et tilbordskort efter mere eller mindre sindrige systemer. Der kan også væren selskabsleg involveret i at matche borddame til herre.

Såfremt det ikke er fremgået ved velkomsten hvem der er bordpar, cirkulerer man til festbordet. Hvorefter man finder sin plads (sit bordkort), og ser herefter hvem der skal opvarte en under middagen.