Til en almindelig fest, hvor der både er øl og vin på bordet, skal du regne med omkring en halv flaske vin pr. gæst over en aften: 24 flasker til 50 personer, 12 til 25 og 47 til 100. Er det en siddende middag, hvor vinen er den bærende drikkevare, fordobles det til godt en flaske hver. Tabellen herunder giver begge tal for de mest almindelige gæsteantal.
Hvor mange flasker vin til 10 til 100 personer
Tallene gælder en fest på 8 timer med voksne gæster og almindelig drikkelyst. Der er lagt 10 procents buffer på, sådan som man køber ind til en fest. Klik på et gæsteantal for at åbne beregneren med netop det tal.
| Gæster | Med øl på bordet | Siddende middag med vinmenu |
|---|---|---|
| 10 | 5 flasker | 15 flasker + 3 bobler |
| 20 | 10 flasker | 28 flasker + 5 bobler |
| 25 | 12 flasker | 34 flasker + 6 bobler |
| 30 | 14 flasker | 40 flasker + 8 bobler |
| 40 | 19 flasker | 53 flasker + 10 bobler |
| 50 | 24 flasker | 66 flasker + 12 bobler |
| 60 | 28 flasker | 78 flasker + 15 bobler |
| 70 | 33 flasker | 91 flasker + 17 bobler |
| 80 | 37 flasker | 104 flasker + 19 bobler |
| 100 | 47 flasker | 129 flasker + 24 bobler |
Hvorfor to så forskellige tal?
Den tommelfingerregel, du oftest møder, er en flaske pr. person. Den stammer fra vinhandlere, og den holder kun, hvis vinen er den eneste alkohol, gæsterne kan vælge. I det øjeblik der også står øl på bordet, fordeler forbruget sig, og vinbehovet falder til omtrent det halve. Begge tal er altså rigtige - de svarer bare på to forskellige fester.
Det, der afgør forbruget, er ikke antallet af gæster, men hvor mange timer festen varer, og hvad der ellers er at drikke. Beregneren regner med 2 genstande i festens første time og 1 pr. time derefter, trækker den alkoholfri andel fra og fordeler resten mellem øl og vin. Slår du øllen fra, ryger hele det alkoholiske forbrug over på vinen, og så er du tilbage ved flasken pr. gæst.
Hvid, rød, bobler og dessertvin
Til en siddende middag med vinmenu regnes der pr. voksen med 1,5 glas bobler til velkomsten, 2 glas hvidvin til forretten, 3 glas rødvin til hovedretten og 1 glas dessertvin. Rødvinen er altså den største post, og det er også den, der oftest bliver købt for lidt af, fordi hovedretten varer længst.
En flaske på 75 cl giver 6 glas. Mousserende skænkes lidt mindre og giver cirka 7 glas pr. flaske, mens dessertvin skænkes i små glas og rækker til omkring 10. Det er de tal, tabellen er regnet på, og de er værd at kende, når du står i butikken og skal omsætte glas til flasker i hovedet.
Køb hellere en kasse for meget end en for lidt. Uåbnede kasser tager de fleste forhandlere retur efter aftale, og vin, der ikke bliver drukket, holder sig til næste gang. Derfor runder beregneren op frem for at ramme tallet præcist.
Ofte stillede spørgsmål om vin til fest
24 flasker, når der også serveres øl. Er det en siddende middag med vinmenu og velkomstdrink, skal du op på omkring 66 flasker vin plus 12 flasker bobler, altså godt en flaske pr. gæst. Forskellen er alene, om gæsterne har andet at vælge imellem.
6 glas i en almindelig flaske på 75 cl. Mousserende vin skænkes lidt mindre og giver cirka 7 glas, dessertvin skænkes i små glas og giver omkring 10, og en flaske avec rækker til cirka 15.
Til en middag med forret og hovedret: 2 glas hvidvin og 3 glas rødvin pr. voksen, altså cirka 40 procent hvid og 60 procent rød. Er det en sommerfest eller en frokost med fisk, byttes forholdet typisk om.
1,5 glas pr. voksen gæst, hvilket svarer til en flaske for hver 4-5 gæster. Husk et alkoholfrit alternativ til dem, der kører, og til børnene - æblemost på flaske eller alkoholfri bobler gør skålen festlig for hele bordet.
Beregn det hele til din egen fest
Beregneren tager også højde for velkomstdrink, bar, isterninger og udendørs fest, og den kan sende prisoverslaget videre til festbudgettet.
Drikkevareberegner
Vælg festtype, antal gæster og varighed - så får du en konkret indkøbsliste med øl, vin, vand, kaffe og natmad, rundet op til hele pakker.
Mængderne er vejledende gennemsnit med 10 % buffer, rundet op til hele pakker - justér efter dine gæster. Uåbnede kasser kan ofte returneres, så køb hellere lidt rigeligt.
Skal du bruge flere værktøjer til samme fest? Start i Min fest, så samler du invitation, gæsteliste, bordplan, datoafstemning og budget ét sted.
Se også Øl, sodavand og vand til festen og Kage, kaffe og natmad. Skal tallene passe til en bestemt anledning, findes de færdige opsætninger til bryllup, konfirmation, fødselsdag og barnedåb. Skal du bruge flere værktøjer til samme fest, samler Min fest invitation, gæsteliste, bordplan og budget ét sted.